France, IGP Pays d'Oc
Malbec
FG
Foussat Gilles (attending)
Principal / Owner, Domaine Rose et Paul
FC
Foussat Clément (attending)
Domaine Rose et Paul
FC
Foussat Camille (attending)
Domaine Rose et Paul
Description
Sol: argilo-gréseux exposition Sud-Est Assemblage: 100% Malbec Degré alcoolique: 13 °
Vinification: vinification traditionnel en cuve thermo-régulé avec des grains entiers, remontage manuel matin et soir durant 12 jours. Élevage: 1 ans en cuve Potentiel de garde: 7 à 8 ans Commentaire de dégustation: Robe : Pourpre intense aux reflets violines Arômes : équilibre harmonieux de fruits rouges (cassis, myrtille, mûre et parfum de violette) marqués par des notes automnales de sous-bois.
Alcool
13,0%
