France, Aude IGP
Chardonnay
FG
Foussat Gilles (attending)
Principal / Owner, Domaine Rose et Paul
FC
Foussat Clément (attending)
Domaine Rose et Paul
FC
Foussat Camille (attending)
Domaine Rose et Paul
Description
Sol: Calcaire, gréseux en coteaux, exposition plein sud Assemblage: 100% Chardonnay Degré alcoolique: 13,00 ° Vinification: vendange manuelle, tri sur souches. Vinification en fût neuf.
Élevage: En fûts de chêne pendant 1 an. Et 1 an en bouteille. Potentiel de garde: 6 ans
Commentaire de dégustation: Robe : jaune dorée. Arômes : fleurs blanches aubépine, de miel. Belle fraicheur en bouche du au terroir d’altitude.
Alcool
13,0%
