France, Roussillon
Syrah
JN
Julie NADAL
Principal / Owner,
SC
STEPHANIE CHAUSSET (attending)
Export / Sales Manager, Château Nadal Hainaut
JN
JULIE NADAL (attending)
Principal / Owner, Château Nadal Hainaut
Description
RENDEMENT: 40 Hl/Ha VINIFICATION: Raisins récoltés à maturité optimale dans la fraîcheur matinale, éraflés puis pressés lentement. Ce jus d’un rose très léger est mis en fermentation dans une cuve inox à température contrôlée pendant 3 semaines. court élevage en cuve. Le vin est ensuite passé au froid pour la précipitation tartrique puis au filtre tangentiel avant la mise en bouteille. OEIL: robe rose pâle NEZ: délicat sur des notes de petits fruits rouges BOUCHE: très rond et frais avec des arômes intenses de fruits rouges et des notes délicate d'agrumes . Très belle longueur en bouche.
Médailles et Prix
Sold out
Certifications
Alcool
13,0%
Couleur
Couleur apparente : pale
Intensité : pâle
Aromas
Fruit : intense
Floral : modéré
Goûter
Acidité : faible
