Château de Corneilla, Cavalcade 2017

France, Côtes du Roussillon Villages Les Aspres AOP

Syrah, Grenache Noir, Mourvèdre

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WJ

William Jonquères d'Oriola (attending)

Principal / Owner, Jonquères d'Oriola Vignobles

LD

LENOIR Déborah (attending)

Jonquères d'Oriola Vignobles

Description

Terroir : Terroir des Aspres, sols argilo-caillouteux Culture raisonnée labellisée HVE3 (Haute Valeur Environnementale) ÉLABORATION Vendanges manuelles Fermentation traditionnelle à basse température Pigeage manuel et cuvaison de 6 semaines Élevage en fût de chêne français de 500L durant 12 mois DÉGUSTATION - COMPLEXE ET PUISSANT Robe : Rouge intense, reflet pourpre Nez : Fruits rouges et noirs, légèrement épicé Bouche : Souple et ample aux tanins soyeux, laissant place à un univers de fruits noirs et d’épices.