Des Pins EARL

l'AntéChrist 2018

France, Cabardès AOP
Syrah, Cabernet Franc
Ni Ange Ni Démon 2019
Le Temps d'un Hiver 2018
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JB

Jason Bertrou (attending)
President, Château Parazols- Bertrou

Description

Au-delà de l’évidente référence biblique, un brin provocatrice , on vous l’accorde L’antéchrist représente pour nous une bonne part d’anticonformisme . Cette bouteille est la sacralisation de l’esprit farouche de Parazols -Anticonformiste par son assemblage, mêlant des cépages océaniques et méditerranéens, exclusif au Cabardès. -Anticonformiste par sa vinification et son long élevage lui offrant un potentiel de garde peu courant pour un vin du Languedoc. -Anticonformiste par notre conception du vin et des moments de partage autour d’une bonne et belle bouteille de Parazols

Alcool

14,0%

Couleur

Couleur apparente : darkRed
Intensité : profond

Aromas

Intensité de l'arôme : intense
Fruit : modéré
Floral : minimal
Épice : modéré
Bois : modéré

Goûter

Acidité : faible
Corps : complexe
Tannins : doux
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2021