France, Saint-Chinian AOC
Syrah, Grenache, Mourvèdre
LP
lemoine pierre
Managing Director, Château Gilbert & Gaillard
GM
Gaillard Matthieu
Principal / Owner, Château Gilbert & Gaillard
FM
Faugier Marine (attending)
Winemaker, Château Gilbert & Gaillard
Description
Cette cuvée Pleine Nature est produite à partir de raisins 100% issus d’agriculture biologique et certifiée, cultivés dans un parc classé Natura 2000. Les vendanges sont manuelles et le vin est vinifié à partir exclusivement de levures indigènes. Aucun intrant n’est ajouté, aucun sulfite n’est ajouté avant et lors des fermentations. Aucune action physique brutale et traumatisante n’est réalisée sur le raisin. Ce vin est composé de fruits.
Alcool
14,0%
