AOC Malepère rouge 2019

Suelo: Arcilla-caliza-arenisca, exposición noreste Blend: merlot - cabernet franc - malbec - garnacha - cabernet sauvignon Vinificación: fermentación tradicional, desprendimiento, remontado y remontado, durante dos meses y medio. Envejecimiento bajo marc. Crianza: fermentación maloláctica bajo orujo Potencial de guarda: 10 años Comentario de degustación: Color: violeta intenso Aromas: sinfonía de frutas maduras (arándano, grosella, ...), pan de jengibre, cacao. Nota otoñal en nariz. Comentarios de prensa: Guide Bettane / Dessauve 2012 // Guide Hachette 2014