Mas du Novi

Artisan Authentique de Vins Contemporains Le vignoble cultivé en Agriculture Biologique, partage la propriété avec des bois et la garrigue, singulièrement entretenus par des chèvres et des ânes. Vent et soleil participent à la qualité des raisins très bien préservés dans ce bel écrin de terroir. Le Mas du Novi surplombe l'Abbaye de Valmagne dont il fut une dépendance au 12ème siècle. Si la révolution a effacé cette partie de son histoire, il subsiste sur le domaine, une petite chapelle médiévale et un calvaire sur lequel est gravé "Siste et Ora Viator" : Voyageur, assieds toi et prie.