FOLIE INES ROUGE 2018

France, Collines de la Moure

Cabernet Franc, Merlot, Syrah

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DC

DUQUENOY cedric (attending)

Principal / Owner, DOMAINE SAINT ANDRE

Description

Les vins de la gamme sont élaborés à partir des meilleures parcelles, permettant de révéler tout le potentiel aromatique de ce vin. Le vin est élevé 20 mois sur lies, dont 16 mois en fûts de chêne de 400 litres.

Le nez est expressif, avec des arômes de mûres et de cerises griottes, suivis de notes plus épicées. En bouche, les tannins sont mûrs, soyeux.

Dégustez Folie d'Inès rouge à température ambiante, avec des lentilles cuisinées, des pâtes aux tomates séchées et à l'origan ou encore une viande grillée