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Domaine de Sauzet
Stand EXHIBITOR
Domaine de Sauzet

Chant des bulles 2019

France, Languedoc
Grenache, Carignan
Champ de la Tour 2015
Hic & Nunc 2017
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NM

NICOLAS MOINE (attending)
Winemaker, Domaine de Sauzet

MF

MASSOL FRANÇOIS (attending)
Founder, Domaine de Sauzet

Description

Méthode traditionnelle rosé élevée 18 mois sur lattes. D'une robe pâle, rose saumoné; ce vin mousseux de qualité biologique développe une bulle fine, attaque franche et une finale persistante sur des arômes de brioche et de fruits rouges. Les vendanges manuelles et l'association pressurage direct/saigné contribuent à la complexité de ce vin. Il sera parfait pour vos apéritifs ou sur un dessert.

Certifications

ORGANIC

Alcool

12,0%

Couleur

Couleur apparente : pale
Intensité : pâle

Aromas

Intensité de l'arôme : minimal
Fruit : modéré
Floral : modéré
Épice : minimal

Goûter

Acidité : moyen
Corps : lumière
Tannins : trace

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