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Castel Viel (blanc) 2019
France, Herault IGP
Grenache Blanc, Carignan Blanc
DF
Denis FEIGEL (attending)
Principal / Owner, Domaine Prés Lasses
BF
Boris FEIGEL (attending)
Winemaker, Domaine Prés Lasses
Description
Vendange manuelle en caissettes. Pressurage en grappes entières. Vinification et élevage sur lies de 12 mois en barriques. Non filtré et non collé. Vinification, élevage et sans sulfites. 1,5 g/hl de SO² avant mise.
Certifications
Alcool
14,5%
Couleur
Couleur apparente : gold
Intensité : profond
Aromas
Intensité de l'arôme : intense
Fruit : intense
Floral : modéré
Épice : minimal
Bois : modéré
Goûter
Acidité : moyen
Corps : complet
Tannins : doux
